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為了提升公司檢驗員的技能水平,加強互相學習和交流,浙江頂味公司工會決定組織一場檢驗員技能比武活動,提高檢驗員整體技能水平,推動食品安全管理水平,持續為公司食品安全貢獻力量。
2024年9月25日,頂味公司首屆食品檢驗員技能競賽拉開帷幕,技能競賽涵蓋了理論知識與現場操作技能兩部分,其中理論知識包括法律法規、檢驗檢測標準、食品微生物檢驗質量控制、檢驗與結果報告、食品檢驗樣品采集處理及微生物實驗室安全等內容。現場操作部分則重點考核選手的檢測操作規范程度、熟練程度以及檢測結果準確性,本次的實操內容是“革蘭氏染色鏡檢測”。
此次技能競賽采用員工自愿報名的方式,職工熱情高漲,積極參賽,通過篩選共有14名選手參加競賽。比賽開始前,品控部經理張洪興宣講了競賽要求和競賽規則,并制定出相應的比賽規則和評分標準,在保證公開、公平、公正的原則下進行比賽。競賽不僅是對選手技能水平的檢驗,也是對食品安全監管能力的一次提升。檢測在品質管理中扮演著至關重要的角色,它不僅是確保產品、生產過程符合規定標準的關鍵環節,也是推動持續改進和優化流程的重要手段。高標準,科學嚴謹的檢測水平是企業品質實力的重要體現。
比賽中,每位參賽選手全力以赴、精神飽滿,展現出扎實的理論基礎與過硬的實踐經驗,經過激烈角逐,最終決出前三名,蘭小容以總得分126.14分的成績取得本次比賽的第一名,蔡秀秀以總得分124.63分的成績取得第二名,雷玲娜以總得分123.88分的成績取得第三名。公司總經理夏光銀、品控部經理張洪興、工會主席白麗珍分別為前三名頒發榮譽證書及獎金。
此次活動不僅提高了職工的專業理論和鉆研檢測技術的熱情,也是弘揚“時代工匠精神”,激發廣大職工學技術、比技能、創一流的熱情,為推進企業技能人才隊伍建設提供了有力支撐。