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    為了提升公司檢驗員的技能水平，加強互相學習和交流，浙江頂味公司工會決定組織一場檢驗員技能比武活動，提高檢驗員整體技能水平，推動食品安全管理水平，持續為公司食品安全貢獻力量。

   2024年9月25日，頂味公司首屆食品檢驗員技能競賽拉開帷幕，技能競賽涵蓋了理論知識與現場操作技能兩部分，其中理論知識包括法律法規、檢驗檢測標準、食品微生物檢驗質量控制、檢驗與結果報告、食品檢驗樣品采集處理及微生物實驗室安全等內容。現場操作部分則重點考核選手的檢測操作規范程度、熟練程度以及檢測結果準確性，本次的實操內容是“革蘭氏染色鏡檢測”。

    此次技能競賽采用員工自愿報名的方式，職工熱情高漲，積極參賽，通過篩選共有14名選手參加競賽。比賽開始前，品控部經理張洪興宣講了競賽要求和競賽規則，并制定出相應的比賽規則和評分標準，在保證公開、公平、公正的原則下進行比賽。競賽不僅是對選手技能水平的檢驗，也是對食品安全監管能力的一次提升。檢測在品質管理中扮演著至關重要的角色，它不僅是確保產品、生產過程符合規定標準的關鍵環節，也是推動持續改進和優化流程的重要手段。高標準，科學嚴謹的檢測水平是企業品質實力的重要體現。

   比賽中，每位參賽選手全力以赴、精神飽滿，展現出扎實的理論基礎與過硬的實踐經驗，經過激烈角逐，最終決出前三名，蘭小容以總得分126.14分的成績取得本次比賽的第一名，蔡秀秀以總得分124.63分的成績取得第二名，雷玲娜以總得分123.88分的成績取得第三名。公司總經理夏光銀、品控部經理張洪興、工會主席白麗珍分別為前三名頒發榮譽證書及獎金。

   此次活動不僅提高了職工的專業理論和鉆研檢測技術的熱情，也是弘揚“時代工匠精神”，激發廣大職工學技術、比技能、創一流的熱情，為推進企業技能人才隊伍建設提供了有力支撐。